La falta de alimentación adecuada en el período que transcurre entre la gestación y los dos primeros años de vida, deja secuelas irreversibles. Si durante este lapso, el niño no recibe la alimentación y estimulación necesarias, no solo se detendrá el crecimiento cerebral sino que  su cerebro se atrofiará afectando su coeficiente intelectual y capacidad de aprendizaje; convirtiéndose así en un débil mental, la única discapacidad mental causada por el hombre.

Por que sucede esto?: Al nacer, el cerebro posee casi la totalidad de sus neuronas, entre 100 y 140 mil millones, pero éstas, no están conectadas entre sí. Para que esto ocurra, cada neurona  produce hasta 15000 conexiones. A este proceso de interconexión se lo denomina “cableado cerebral”. Este cableado le posibilitará al individuo el desarrollo de sus diferentes capacidades: relacionarse, asociar, memorizar, en definitiva, es la raíz del aprendizaje y la capacidad intelectual. La falta de alimentación adecuada en los dos primeros años de vida afecta seriamente este proceso de interconexión,  este es el plazo del que se dispone para combatir el flagelo de la desnutrición con probabilidades de éxito, ya que después será tarde.

Nuestro país no puede considerarse en modo alguno una excepción. Más de la mitad de los argentinos no alcanzan las condiciones básicas que les aseguren la igualdad de oportunidades: no poseen empleo, vivienda propia, cobertura de salud ni acceso a la educación.

El infortunio de los más chicos y la mala alimentación llevan ya décadas en la Argentina.
Como consecuencia de la falta de alimentación, más del 20 % de los niños argentinos sufre una progresiva disminución en su talla. Se trata de niños aparentemente normales o aún "gorditos", pero "acortados" en relación a la talla esperable para la edad.

La falta de control médico en embarazadas y recién nacidos es un factor clave. Estos niños son los que sufrirán más complicaciones. Mueren antes quienes pertenecen a este grupo de desnutridos fetales, son quienes, cuando adultos, tienen de quince a veinte veces más posibilidades de morirse antes de los treinta y cinco años.

Así, condicionados desde el embarazo de sus madres, sin acceso a la salud, con altos niveles de desnutrición y falta de estimulación temprana, los niños pobres llegan a la escuela con capacidades muy diferentes a los niños no pobres. La manera más efectiva de empezar a quebrar este círculo de pobreza es intervenir desde los primeros años, de esta manera se evitarán daños.

CONIN Fundada en septiembre de 1993 por el Dr. Albino sobre la base del modelo que aplicó el Dr. Monckeberg en Chile, y gracias al cual este país cuenta con el índice más bajo de desnutrición en Latinoamérica, se ha propuesto quebrar la desnutrición infantil en Argentina mediante un abordaje integral de la problemática social a través de un proyecto de trabajo sustentado en tres pilares básicos: docencia, asistencia e investigación y desde dos ámbitos: la prevención y la recuperación.

Brindar al niño una  estimulación integral para favorecer su desarrollo, al mismo tiempo, realizar diferentes actividades educativas con su madre las cuales apuntan a  modificar ciertas pautas de crianza fundamentales para combatir las causas que conllevan a la desnutrición de su hijo.

Para poder cumplir con su misión Fundación CONIN necesita crear y multiplicar sus centros de la Red CONIN.

LA DESNUTRICIÓN INFANTIL ES UN PROBLEMA QUE PODEMOS Y DEBEMOS SOLUCIONAR ENTRE TODOS.